Kataos

/ Primitivo Gioia del Colle BIO

16,00

(Disponibile solo in cassette da 6 bottiglie)

Kataos si caratterizza per il colore rosso rubino intenso e i riflessi violacei, l’olfatto pulito e di buona intensità, con morbidi tannini.

Regione: Murgia – Puglia

Vitigno: Primitivo Gioia del Colle BIO

Uve: Primitivo 100%

Annata: 2015

Formato: 75cl

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Descrizione

Caratteristiche

Kataos, custode del segreto del sangue degli dei, è l’ispirazione di questo vino rosso biologico di grande struttura, prodotto da uve primitivo bio accuratamente selezionate.

Elevato in botti di rovere francese viene poi affinato in bottiglia.

Il risultato finale è l’espressione autentica del Primitivo di Gioia del Colle.

Kataos si caratterizza per il colore rosso rubino intenso e i riflessi violacei, l’olfatto pulito e di buona intensità, con morbidi tannini.

Frutti rossi, humus, vincotto di fichi e mandorla amara pugliese regalano un aroma pieno e note speziate, da apprezzare con carni rosse e formaggi stagionati.

Informazioni Tecniche

Regione: Murgia – Puglia

Vitigno: Primitivo BIO

Uve: Aglianico 100%

Gradazione: Vol. 14%

Abbinamenti Gastronomici: Carni rosse, salumi, formaggi e cucina locale

Affinamento: 30% in botte grande per 12 mesi

Paese di produzione: Italia

Tipo di Terreno: Ciottoloso su zoccolo calcareo

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